Quelle est la meilleure méthode de conservation des pâtisseries ?

Tout d'abord, il est impératif de toujours ranger vos pâtisseries dans des récipients hermétiques tels que des boîtes tupperware. Que votre pâtisserie soit ensuite installée au réfrigérateur ou à température ambiante, le récipient hermétique permettra, de conserver le goût et la fraîcheur de votre pâtisserie, ne serait-ce que pour 2 ou 3 jours de plus. De plus, si votre pâtisserie est conservée au réfrigérateur, le tupperware permettra également d'éviter que les odeurs d'autres préparations et ingrédients ne s’imprègnent sur votre pâtisserie, altérant son goût.

Last updated on 13th July 2020
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